Name: Colomba | Pere e zenzero
SKU: 228322
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Colomba Pero e Zenzero Un cuore soffice di burro, yogurt e miele d’acacia, arricchito da dolci pere candite e una nota vivace di zenzero. Rifinita con una croccante glassa di mandorle e granella di zucchero. Allergeni: GLUTINE, LATTE, UOVA, FRUTTA A GUSCIO.

Peso	750GR.

Ingredienti

PRIMO IMPASTO: Farina di grano tenero tipo 00, Burro, Lievito M. Lievitati [BASE: Farina di grano tenero tipo 00, Acqua – PRIMO RINFRESCO: Farina di grano tenero tipo 00, Acqua – SECONDO RINFRESCO: Farina di grano tenero tipo 00, Acqua – TERZO RINFRESCO: Farina di grano tenero tipo 00, Acqua], Zucchero semolato, Tuorlo d’uovo.
SECONDO IMPASTO: Burro, Pere candite artigianali, Zucchero semolato, Cioccolato (cacao min 40%) [Zucchero, Pasta di cacao, Burro di cacao, Emulsionante [Lecitina di soia], Aroma naturale di vaniglia], Gerigli di noce varietà Lara, Yogurt intero [Yogurt intero (Latte intero, fermenti lattici specifici vivi [Streptococcus thermophilus, Lactobacillus bulgaricus])], Frutta candita, Miele d’acacia, Farina integrale, Farina di grano tenero tipo 0, Coadiuvante per prodotti da forno e pasticceria [Farina essiccata di grano tenero tipo 0, Enzimi], Sale iodato, Farina di frumento maltato.

Allergeni: Glutine, Latte, Uova, Frutta a guscio, Soia.

Può contenere: Arachidi, Senape, Sesamo, Latte, Lupini.

Tabella nutrizionale

Valori nutrizionali medi per 100 g di prodotto: Energia 1672 kJ / 400 kcal; Grassi 24 g, di cui acidi grassi saturi 13 g, acidi grassi monoinsaturi 4,2 g e acidi grassi polinsaturi 0,4 g; Carboidrati 40 g, di cui zuccheri 20 g, polioli 0 g, eritritolo 0 g e amido 20 g; Fibre 1,1 g; Proteine 6,1 g; Sale 0,43 g; Alcol (etanolo) 0 g; Acqua 28,37 g.