Name: Panettone | Veneziana
SKU: 228300
Availability: InStock

Impasto dalle note agrumate, senza canditi, con glassa croccante alle mandorle

PESO	500GR.

Ingredienti

PRIMO IMPASTO: Farina di grano di tipo 00, Burro, Zucchero semolato, Lievito M. Lievitati [BASE: Farina di grano tenero tipo 00, Acqua – PRIMO RINFRESCO: Farina di grano tenero tipo 00, Acqua – SECONDO RINFRESCO: Farina di grano tenero tipo 00, Acqua – TERZO RINFRESCO: Farina di grano tenero tipo 00, Acqua], Tuorlo d’uovo.
SECONDO IMPASTO: Burro, Farina di grano di tipo 00, Zucchero semolato, Tuorlo d’uovo, Yogurt intero [Yogurt intero [Latte intero, fermenti lattici specifici vivi [Streptococcus thermophilus, Lactobacillus bulgaricus]]], Limone candito, Frutta candita, Miele d’acacia, Farina di grano tenero tipo 0, Coadiuvante per prodotti da forno e pasticceria [Farina essiccata di grano tenero tipo 0, Enzimi], Sale iodato, Farina di frumento maltato, vaniglia in polvere. Glassa: Amido di riso, Farina di mandorle sgusciate, Zucchero semolato, Albume d’uovo, Mandorle dolci sgusciate, Zucchero in granella, Sale Alimentare.

Allergeni: Glutine, Latte, Uova, Frutta a Guscio.

Può contenere: Soia, Arachidi, Frutta a guscio, Senape, Sesamo, Latte, Uova, Lupini.

Tabella nutrizionale

Valori nutrizionali medi per 100 g di prodotto: Energia 1741 kJ / 416 kcal; Grassi 22 g, di cui acidi grassi saturi 13 g, acidi grassi monoinsaturi 4,5 g e acidi grassi polinsaturi 0,4 g; Carboidrati 47 g, di cui zuccheri 19 g, polioli 0 g, eritritolo 0 g e amido 28 g; Fibre 0,5 g; Proteine 7,5 g; Sale 0,46 g; Alcol (etanolo) 0 g; Acqua 22,54 g.